Каждый курортный город богат на множество различных ресторанов и кафе, которые рады приветствовать своих гостей. Сочи не является исключением из этого списка, так как здесь полно уютных заведений, готовых удивлять посетителей вкуснейшими блюдами и напитками. Сложно выделить из них несколько лучших ресторанов, но попробуем представить в этой статье их краткий рейтинг. Он составлен из огромного числа отзывов отдыхающих лучшего курортного города Краснодарского края. Итак, смотрите Топ 10 лучших ресторанов Сочи.
Содержание
1. Баран Рапан
Экспериментальную кавказскую кухню представляет один из самых шикарных ресторанов Сочи — «Баран Рапан». Шеф-повар этого двухэтажного заведения не перестаёт удивлять гостей новыми вкусами своих блюд. Только здесь можно попробовать незабываемую икру, которую делают из абхазских мандаринов, а также говяжьи стейки в маслиновой панировке, приготовленные на живом огне. Заслуживают внимания и салаты, в котором удивительно сочетаются сочные персики, нежная бастурма и свежая зелень. Подобные смелые решения шеф-повара прославили «Баран Рапан» далеко за пределами Сочи.
Для тех, кто придерживается консерватизма в пище ресторан предлагает огромный ассортимент шашлыка, рыбы и различных видов морепродуктов. Уйти голодным из этого сочинского ресторана просто невозможно!
Не отстаёт от кухни и винная карта. Ресторан «Баран Рапан» предлагает своим гостям солидную коллекцию итальянских и французских вин. Также обязательно стоит попробовать односолодовый виски, который ежегодно поставляется в Россию квотой не более нескольких десяток бутылок.
2. CORKs
«CORKs» — один из лучших винных баров в Сочи. Многие посетители приятно удивляются качеству сервиса, обширной винотеке и отличной кухне. Такое сочетание заработало отличную славу данному заведению.
Приятный сомелье всегда готов предложить гостям несколько видов изысканных напитков местного и европейского производства. Также он может предложить несколько вин из ЮАР, Чили и Португалии.
Меню кухни призвано подчеркнуть вкус выбранного вина. Гарантированное гастрономическое наслаждение можно получить от бурраты из маслин и еловых веток с чёрной солью, салата с миндально-кокосовым соусом, мороженого из огурца и прочих незабываемых блюд.
Обязательно поинтересуйтесь, куда деваются пробки от откупоренных бутылок вина!
3. Red Fox
Сочинский филиал «Белого кролика» из Москвы представляет собой ресторан с высоким уровнем обслуживания. Несмотря на высокие цены блюд и напитков, поток посетителей не прекращается. Причиной такой популярности является первоклассная кухня, которую непременно стоит оценить.
Посетив ресторан «Red Fox» в Сочи, обязательно рекомендуем попробовать знаменитые колдуны с начинкой из боровиков, бриошь с фейхоа и часовые щи. А услужливый официант порекомендует дополнить трапезу сотерном или шато-лафит.
4. Траттория Феттуччине
Уютная домашняя атмосфера царит в одном из лучших ресторанов Сочи под названием Траттория Феттуччине. Несмотря на огромную вместительность зала, каждый столик обладает собственной камерностью, позволяя гостям полноценно отдыхать и наслаждаться итальянской кухней.
Винная карта траттории представлена винами исключительно итальянского производства. Попробуйте на вкус Тоскану, Сицилию, Пьемонт, Венето или Альто-Адидже.
5. Хмели & Сунели
В сердце Большого Сочи находится популярный ресторан «Хмели & Сунели», который предлагает отведать местную «сочинскую» кухню. Никого не оставят равнодушными блюда из обширного меню, в котором удивительным образом сочетаются русская, кавказская и европейская кухни.
Стоит отметить, что именно кавказские блюда пользуются огромным спросом у посетителей. Особенно хороши на вкус хачапури, шаурма из телятины с эзме, солянка из алычи и тархун собственного изготовления.
6. Оливье
«Оливье» – отличный ресторан в Сочи, который позиционирует себя, как заведение семейной еды. Соответствует этому и интерьер: «квартирная» обстановка с диванчиками и фотографиями на стене. Под ногами постоянно снуют кролики, которых по достоинству оценят дети. Даже меню выполнено в виде обычной тетради в линию, заполненную детским почерком.
Для маленьких посетителей в ресторане подготовлена огромная детская комната со множеством различных развлечений. Взрослые тем временем смогут спокойно отдохнуть и отведать превосходную домашнюю кухню, разбавленную блюдами изысканной Европы. Каждое воскресенье все члены семьи могут вместе поучаствовать в мастер-классах по приготовлению пищи, которые устраивает шеф-повар данного заведения.
7. Ла Луна
Отличным местом для трапезы в жемчужине Краснодарского края является трёхэтажный сочинский ресторан «Ла Луна». Его окна позволяют насладиться морским пейзажем или видом Олимпийского парка.
Кухня ресторана «Ла Луна» преимущественно представлена кавказскими блюдами, но есть несколько позиций из интернационального меню. Среди напитков можно выделить абхазское, грузинское и португальское вино, а также замечательный самодельный айран.
8. Трактир «Трикони»
Одним из самых посещаемых заведений Красной Поляны является интересный трактир «Трикони». Постоянные посетители буквально заполняют этот бар с начала его работы и засиживаются там до самого закрытия. Поэтому попасть сюда довольно проблематично, но зато оно того стоит. Атмосфера здесь просто неповторимая! Большая деревянная стойка бара, толпа добродушных клиентов и горящий камин. На стенах в качестве украшений висит множество сноубордов, так как трактир давно стал излюбленным местом среди сноубордистов и лыжников.
Простая кухня ресторана «Трикони» в Сочи предлагает своим гостям блюда русской, итальянской и кавказской кухонь. Особенно удачно у поваров выходят борщи, картофельные драники и мидии томлённые в томатном соусе. Огромная винная карта придется по душе поклонникам французских, итальянских, чилийских и испанских винных напитков.
Трактир находится немного в стороне от центра, но сюда можно быстро добраться на бесплатном автобусе.
9. La Terrazza
Изысканная итальянская кухня ожидает всех посетителей уютного ресторана «La Terrazza». Он находится немного в стороне от основных туристических троп, что позволяет гостям насладиться тишиной и спокойствием. На тенистой веранде или в просторном зале всегда найдётся несколько свободных столиков.
Среди непревзойдённых блюд объёмного меню этого популярного ресторана Сочи можно подчеркнуть несколько особенно удачных позиций: вонголе с удивительным соусом Марина, фуа-гра с лесными ягодами, фасолевый суп и равиоли с нежными белыми грибами. Высокое декорирование каждого блюда лишь подтверждает уровень поваров.
Барная продукция в основном представлена винами из Италии (Умбрия, Тоскана, Сицилия, Пьемонт и Венето). Также есть несколько видов вина из Франции, Чили и Испании.
10. Бранше
Гостиничный ресторан «Branche» всегда рад посетителям и непременно найдёт, чем их приятно удивить. Шеф-повар из Франции разработал европейское меню, которое вызовет неподдельный восторг у самого изысканного гурмана. Обязательно закажите свиные медальоны под пряным соусом, запечённое филе радужной форели или стейк из телячьей вырезки с прованскими травами.
Сдержанная винная карта одного из лучших ресторанов Сочи представлена отечественными, французскими и итальянскими винами. А вот более крепкого алкоголя здесь можно найти в избытке. Бармен непременно подскажет несколько рецептов интересных коктейлей или сделает его из выбранных ингредиентов.
Большой поток посетителей в этом ресторане бывает во время бизнес-ланчей, которые отпускаются по достаточно низким ценам. В остальное время здесь довольно тихая и приятная обстановка.
